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欧米奇与世界著名设备厂商WIESHEU达成战略合作

作者:Omicker发布时间:2017-10-20 16:22浏览量:

与世界级烤箱设备合作

1973年WIESHEU成立;
1981年WIESHEU举办了首届店用烤箱制造商的煎烤和烘烤研讨会;
2003年WIESHEU改革了店内烘焙的设备并推出Dibas(烤箱门侧滑入箱体式店用烤箱),树立了新标准;
2008年成立WIESHEU波兰子公司
2012年半自动TrayMotion面团加载系统和Dibas blue现烤烤箱赢得两次iba奖杯;
2013年成立WIESHEU France SAS;
2017年WIESHEU与Kolb携手合作。
 


 

自动化设备

The Dibas blue
告别传统的开门方式,烤箱门可以侧移隐身入烤箱箱体。

Tray Motion烤盘自动装载系统

自动装载和卸载烤箱,可及时把已经烤好的产品移出烤箱,保证了高质量、高效率。

IBC:Intelligent Baking Control

职能烘烤控制,均匀一致的烘烤方式,呈现完美的烘烤效果。

ProClean Cleaning System

自动清洁系统,按一次按钮即可完成清洁过程。

Wnet网络连接的烤箱

通过远程访问实现烘焙程序更新。


 

签约合作      

       WIESHEU与欧米奇达成了长期的合作,欧米奇的烤箱设备将由德国40多年的老品牌WIESHEU提供。
 




 

        欧米奇欧洲考察还在继续,我们为了给学生提供更完善、更优质的学习环境和学习质量而努力。让学生不仅学到一门正统的手艺,更是为学生建立起今后道路上的良好平台。

关于欧米奇


 

       欧米奇,英文名OMICK,即only modification is chef’s key,以“大师之道,精益求精”的西点西餐精神作为自身信仰,创办中国专业的西点西餐培训学校,并以此影响中国未来的西点西餐大师。
 

 

       欧米奇西点西餐学院隶属新华教育集团,是一所面向全球招生,专注西点、西餐、调酒、咖啡的西式餐饮培训学校。
 

 

       学院简欧式的建筑风格呈现出欧式现代的教学环境。学院建有高端简约的西点烘焙教室、裱花工作室、西餐多功能厨房、欧米奇酒吧、咖啡工作室等,均配备进口品牌设备。
 

       欧米奇拥有国内创新情景教学模式,实现小班化互动实操上课,更有外籍大师手把手授课,配有专业的全职翻译老师,告别传统教学负担。


 

       教学品质与国际接轨的第一步,就是教学设备的国际化标准。欧米奇西点西餐远赴德国斯图加特与世界顶级品牌wiesheu达成战略合作意向,引进世界领先的人工智能烘焙设备,向培养国际标准技能人才的目标,更迈进了一步!

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